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Blanc
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13
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0,75 L
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2020
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Chardonnay
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Or pâle très brillante, soutenue par des reflets dorés
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Notes d'amande, arômes délicats de citronnelle évoluant vers les fleurs blanches (acacia), puis jaunes (chèvrefeuille, genêt...), petite touche de beurre noisette en finale
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Attaque souple et ronde ; on retrouve des notes d'amande et de fleurs jaunes, sur une finale légèrement acidulée
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11 à 13°
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Entre 3 et 8 ans
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Hors d'oeuvres, charcuteries fines et légères, huîtres, crustacés, poissons, escargots, grenouilles, andouillettes, viandes blanches
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