Haut Médoc Château Haut Beyzac

8,50 € l'unité Producteur: VIGNOBLES RAGUENOT

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Couleur du vin	Rouge
Contenance	0,75 L
Millésime	2017
Cépage	55 % Cabernet Sauvignon, 30 à 40 % Merlot, 5 à 10 % Petit Verdot
Mode d'élévage	Sélection parcellaire. Éraflage et tri de la vendange. Fermentation à 28°C pendant 8 jours. Remontages fractionnés. Macération longue 3 à 4 semaines. Fermentation malolactique en barriques (70 %). Élevage en fûts de chêne de 12 mois. 70 % barriques neuves, 30 % barriques 1 vin.
Oeil - Robe	Robe profonde pourpre.
Nez	Nez puissant et élégant de fruits mûrs, associé à un boisé torréfié.
Bouche	Ample et grasse, d'un bon volume et très bien équilibrée
Accompagnement	Les plats en sauce, les viandes de premier choix : magret, agneau, rôtis et même les plats mijotés.