Bloc Foie Gras de Canard Godard
Origine Sud Ouest
30% Morceaux mi-cuit
Quantité : Terrine Trapèze 250g
Nombre de parts : 6 à 8
Le Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest avec Morceaux 30% Mi-Cuit forme un harmonieux mariage entre foie gras travaillé en pâte fine et morceaux de foie gras entier. D'un aspect marbré, il se déguste aussi bien en apéritif sur des toasts que coupés en fines tranches en entrée gourmande.
En entrée ou en plat de résistance, le bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest mi-cuit avec morceaux se prête à toutes vos envies. Doté d’une délicate apparence marbrée ce foie gras de canard en morceaux honorera votre table de sa noblesse. Sa rondeur et son fondant en bouche s’accommoderont de la saveur d’un toast au pain de seigle ou de campagne ou d’un verre de vin moelleux à déguster lentement.
Pour livrer sa pleine saveur, le foie gras se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d´heure avant de présenter votre plat à la table des invités. Des tranches parfaites s'obtiennent en découpant le foie gras à l'aide d´un couteau à lame fine trempée dans de l´eau chaude.
